Receitinha light

Bom dia!!!

Ontem, graças a Deus, consegui me controlar. Segundona é sempre fácil, né? kkkkk... o problema chama-se final de semana. Mas vamos lá.

Ontem eu fui no supermercado comprar algumas coisinhas que estavam faltando pra minha R.A. Aquelas mesmas coisas que todo mundo conhece: pão light, requeijão light.... Aí eu sempre fico atrás de receitas que passam a vontade de comer doce. hehe...

Uma tia me ensinou fazer uma sobremesa (pode comer de lanche também) e eu resolvi comprar para experimentar. Pensava que não ia dar certo, porque não sou fã de gelatina, mas eu ameeeeeei.
É mega fácil.
Vai a receita:

Ingredientes:

1 pacote de gelatina light (a minha foi sabor uva, você escolhe a que gostar)
1 iogurte natural desnatado
1 "punhado" de uvas passas (isso eu inventei e deu super certo)

Você faz a gelatina normal e coloca para gelar numa tigela só. Quando tiver pronto você coloca no liquidificador a gelatina e o iogurte e bate até misturar. Depois você volta pra tigela, coloca as uvas passas por cima, coloca pra gelar e quando tiver durinho é só atacar!!! hehe....
Fica parecendo um mousse de uva (eu já disse que quando a gente faz dieta a gente tem que enganar o paladar). kkkkk...

Aí vai uma foto da maravilha pronta:

Estou doida para fazer de outros sabores. A próxima vai ser de maracujá (para ficar com gostinho de mousse) e tive a ideia de comprar um maracujá fruta, colocar adoçante e jogar por cima. Hum... Quando eu fizer eu mostro para vocês!

Diário

10:30 (acordo tarde porque trabalho tarde)
1 pão de forma light
1 fatia de presunto light
Meia xícara de leite desnatado
1 colher de sobremesa de toddy light


12:30 (o almoço foi mega fraco, sem nenhuma proteína, pq era arroz com carne de porco e eu não gosto)
2 colheres de servir de milho cozido
1 colher de servir de feijão
1 copo de suco de goiaba com adoçante
Salada

15:00
1 pêssego

18:00
Pipoca light (aprendi que a pipoca sendo feita sem gordura é um ótimo aliado para a dieta. Como eu estava com fome, por causa do almoço, resolvi comer no lanche antes de ir para academia.)
1 copo de suco de goiaba com adoçante

21:00
 Pizza light:
 2 pães de forma light, molho de tomate, queijo branco, presunto light, um pouquinho de requeijão light, tomate e orégano.

23:00
Uma colher de sopa da sobremesa de gelatina

Exercício: me acabei no crossfit

Foi isso.
Beijinhos

Escondidinho light

1 mês e 26 dias de R.A. 

Boa tardeeeeeeeeeeeee!!!

Então queridinhos, hoje eu vim ensinar uma receitinha pra comer sem culpa!

O purê de couve-flor virou o amor do almoço da minha casa, quase toda semana a moça que trabalha lá faz e todos amam. Ontem minha mãe perguntou o que tirava para fazer de almoço de hoje e eu tive uma excelente ideia: ESCONDIDINHO DE CARNE MOÍDA COM PURÊ DE COUVE-FLOR. 

Isso mesmo, minha gente, como o purê é light e uma delícia, porque não fazer um escondidinho dele e deixar a batata ou mandioca de lado.

Quem vem??

 Então a receita de hoje é: Escondidinho light

Como fazer a carne moída:

-700 gramas de carne moída (lá de casa era patinho)
-7 tomatinhos cereja ou 2 tomates maduros normais
-Temperos a gosto

Coloca um pouco de óleo, alho e cebola para refogar a carne moída. Enquanto isso você corta os tomatinhos em cubinhos. Quando a água da carne moída secar você coloca seus tomates, sal e os temperos que vocês gostarem.

Como fazer o purê de couve flor:

-1 maço de couve-flor
-1 colher de sopa de maisena
-2 colheres de sopa de requeijão light
-Temperos a gosto

Você cozinha o couve-flor na água. Quando a couve-flor tiver cozida, coloca ela com um pouquinho de água no liquidificador, com a colher de maisena, as duas colheres de requeijão e bate tudo. É pouca água mesmo, a couve-flor solta água e pode ficar aguado.
Depois de tudo batido é só colocar na panela com os temperos a gosto. No meu caso foi cebola, alho, sal, pimenta calabresa, cebolinha e orégano.

Como juntar tudo: 

Quando tiver tudo prontinho é só colocar na forma toda a carne moída e por cima o purê de couve-flor e levar ao forno rapidinho só para esquentar.

ps: A moça lá de casa colocou queijo fresco ralado por cima para ficar mais delicinha e mais bonitinho.

ps2: Eu pedi para moça deixar uns pedaços inteiros de couve-flor no purê porque amooooo couve-flor hehe... 

Aí está a foto dessa delicinha:

 Deu para entender??? Como não fui eu que fiz e nem sei fazer nada eu não dou conta e explicar direito. rsrsrs...

Vamos para R.A.?

08:30
1 pão de forma light
Meio polenguinho light
3 fatias pequenas de peito de peru light
1 xícara de leite desnatado
1 colher de sopa de toddy light
2 morangos
1 colher de chá de mel

10:30
1 yakult

12:30
2 colheres de sopa de arroz
2 colheres de servir de escondidinho light
Salada
Meio copo de suco de tamarindo com adoçante

16:00
1 bola e meia de sorvete diet e de soja

Isso mesmo, caguei no meu lanche da tarde. O pessoal da agência foi comprar sorvete e comprou logo os que eu AMO!!! Por mais que era o menos colórico, eu tomei sorvete dia de semana e muito!!! SHIT!!! =~

22:00 (fiquei bufano de cheia e consegui comer só erra hora)
2 colheres de servir de escondidinho light

Hoje não foi um dos meus melhores dias mas... vamo que vamo!
 

Macarrão light - vídeo

1 mês e 4 dias

Mais uma semana começando e eu estou com muita força de vontade, graças a Deus. A coisa que mais tenho certa comigo é que dessa vez eu vou chegar lá, a se vou. hehe...

Como eu disse, ontem minha mãe foi fazer uma macarronada e eu gravei um vídeo para vocês. Eu realmente tinha acabado de acordar e não me preocupei em me arrumar, apenas passar a mensagem, então desculpa a feiura.

Espero que gostem:

Sei que não é nada fino misturar as massas, mas tivemos que fazer isso, então não reparem.
Ficou uma delícia!!!
Babem:

Receita certinha:

1 pacote de macarrão integral ou light
7 tomates maduros cortadinhos
Azeite e temperos a gosto

Mais fácil e delícia impossível, né, gente?

Vamos para R.A.?

Diário

08:30
2 pães de forma light com manteiga
1 xícara de leite desnatado
1 colher de sopa de toddy light

10:30
1 caju

13:30
3 colheres de sopa de arroz
1 colher de servir de feijão
3 colheres de sopa de carne moída com cenoura
1 cacho pequeno de uvas

16:00
3 fatias de abacaxi com granola

18:00
1 iorgute grego de frutas vermelhas

20:00
3 conchas de sopa de legumes (tinha macarrão light mas eu comi pouquinho deles)

Fiquem com Deus e até amanhã!

Dica de R.A.: USEM A CRIATIVIDADE

26 dias de R.A 

Cheguei a conclusão que para uma R.A dar certo, sem sofrimento, é preciso ter muita criatividade na hora de  preparar os alimentos.
Percebi que quase sempre como as mesmas coisas, até porque sou MUITOOOO chata para comer, e isso acaba enjoando.
Ao invés de me estressar, como sábado, resolvi colocar a cuca pra pensar e procurar receitinhas para me ajudar nesse momento em que MUITA coisa foi cortada do meu cardápio.

Uma vez minha amiga postou no blog de culinária dela, uma receitinha de Kafta no pão sírio (que não é muito calórico) e eu resolvi fazer ontem em casa. É simplesmente DIVINO!!! E o melhor, você pode comer sem medo de ser feliz. Não vai nem uma gotinha de gordura. Quer aprender? Aqui: pitacosdalud

Olha como ficou: (foto péssima, montagem do prato mais péssima ainda, mas o que vale é a intenção)

Essa mesma amiga do blog veio aqui em casa fazer a sobremesa que ela aprendeu no curso da nutricionista Carol Morais.
Era um sorvete de banana com morango ULTRA MEGA fácil de fazer.

Receitinha:
Congela a banana já picadinha e descascada
Congela o morango lavadinho e cortado
Depois que tiver congelado, coloca tudo no liquidificador com um uma colher de sopa de água, ou leite, ou leite de coco light (só para bater). Quem tiver mixer nem precisa colocar o líquido.
Depois de tudo batido você acrescenta mel só para dar uma adoçadinha (mas juro que não precisa, sem o mel já fica doce e uma delícia)

Ps: Eu não coloquei quantidades, porque além de não saber, eu acho q isso é bem pessoal. A minha amiga fez ontem com 5 bananas, 1 cachinha de morango e deu para 4 pessoas. 

Façam essa delicinha! Quero ver vocês gritando de alegria de poder tomar "sorvete". rsrsrs

Tá vendo como usando a criatividade podemos comer várias coisas saudáveis, menos calóricas e uma delícia???

Diário

08:30
Menos da metade de um pão sírio
1 polenguinho light
Meio copo de leite desnatado
1 colher de sobremesa de toddy light
1 yakult

10:30
1 cacho de uvas

13:30
3 colheres de sopa de arroz
2 colheres de sopa de feijão
2 colheres de sopa de moranga
1 pedaço de filé de frango grelhado
Salada

17:00
1 yogui (frozen de iogurte) sabor natural pequeno com: morango, uva e granola.

21:30
1 posta de surubim grelhado com alho
1 espetinho de camarão grelhado
2 colheres de sopa de arroz com brócolis
Salada
1 copo de suco de laranja sem açúcar

Tomei em torno de um litro de água. Eu não melhoroooo. =(

E pronto.

Beijinhos

Doces Lights

24 dias de R.A.

Bom dia!!!

Gente do céu, ontem eu tive que ser MUITO forte!
Fui para casa de alguns amigos e o cardápio era simplesmente PASTEL! Eu precisava ser forte e não cair na tentação, o que eu fiz??? Levei minha matulinha! hehehe...
Levei uma massa de Rap10 light, atum light e queijo frescal light. Daí lá na casa deles eu acrescentei a saladinha.
Enquanto todos comiam pastel, eu comia meu delicioso Wrap.

Venci mais uma vez!!! \o

AGORA VAMOS AO QUE INTERESSA

Hoje o assunto é para aquelas, que como eu, troca o rim por um doce! rs

Ai, gente, realmente tirar o doce é o mais difícil para as formiguinhas (PRESENTE). Só quem ama sabe o taaaaaaaaaaaaaanto que é complicado. Na TPM então, dá até tremedeira, taquicardia, suador... tudo pela vontade de comer doce. kkkk

Quando decidi fazer a R.A. eu sabia que essa seria uma das coisas que mais ia "pegar", então já pensei em várias táticas e está dando super certo.

Como falei no post anterior, temos que enganar nossas vontades e nosso estômago, é isso que estou fazendo.

Minhas dicas de doces lights:

É só clicar na foto para ampliar!

1- O picolé delícia do  frutos do brasil ou qualquer outra marca é o TOP da dieta! Tem em média  61 calorias o picolé. É uma gostosura, refresca, mata a vontade doce... muuuuuuuuito amor por ele.

2- Abacaxi ou banana, com canela e 1 colher de sobremesa de açucar mascavo mata qualquer vontade. Você coloca 1 fio de azeite na frigideira, joga tudo e pronto!!! Delicinha pura!

3- Essa eu inventei porque AMO goiabada com queijo. A solução foi essa e super quebrou o galho. Não vivo mais sem!!!

4- Para os amantes do doce de pêssego: 33 calorias 3 pedaços. <3

5- Eu invente esse quando eu ainda comia igual louca. kkkkk... Na vontade do brigadeiro, sem leite condensado: leite desnatado, 1 colher de sopa de Toddy light, 1 colher de chá de manteiga, barriga no fogão e muita paciência para engrossar. kkkkkk... Demora, mas vale a pena!
Quando estou com preguiça e com muita vontade do doce, tomo leite com toddy e pronto!!!

É isso, minhas formiguinhas! Espero que tenha ajudado. 

Com o tempo vou aprendendo mais receitas e falando para vocês, tá? Não é nada muito ELABOLADO porque eu e as panelas não somos muito amigas, mas... quebra galho.

Se souberem de alguma e quiser compartilhar, ficarei MUITO feliz!!!

Vamos para o R.A de hj?? (Com o passar do dia eu vou completando a alimentação)

Dieta:

09:10
1 xícara de leite desnatado
1 colher de sopa de toddy light
2 pães de forma lights com requeijão
2 fatias de peito de peru light

11:00
5 uvas

13:30
3 colheres de sopa de arroz
2 colheres de sopa de feijão
2 colheres de sopa de moranga com quiabo
1 pedaço de peito de frango ao molho
Salada

16:30
1 cacho de uva
1 fatia de melancia

19:30
1 colher de servir de arroz com brócolis
1 colher de servir de feijão fradinho com vinagrete
2 pedaços pequenos de maminha grelhada
Salada

23:00 (TPM = vontade montra de comer doce)
1 fatia de abacaxi
Meia colher de sobremesa de achocolatado taeq diet
Canela

Tomei em torno de 1 litro de água!!! (que sofrimento tomar muita água)

É isso pessoas queridas. Mais um dia vencido!

Como eu faço meu Wrap

23 dias de R.A 

Bom dia, pessoas!!!

Continuo MUITO feliz com todas as mensagens no grupo #pensandomagro, por todas as visitas, por tudo! Muito obrigada! Espero ter vocês aqui comigo por uma LONGA data, afinal, emagrecer não é da noite pro dia, não é mesmo?

Hoje quero falar como faço meu Wrap. Vivo colocando ele no meu diário, mas nunca falei dele.

É uma massa chamada RAP 10 light, delicinha, tem apenas 85 calorias por fatia, não possui gordura trans e ainda é fácil de preparar.
Oh God, era tudo que eu precisava para matar a minha vontade de comer PIZZA. kkkkk...

Aí vocês perguntam: mas fica parecendo pizza??

NÃO! kkkkkkk... Não fica parecendo pizza, mas engana quem quer ser enganado e no momento meu estômago e minhas vontades precisam ser enganadas. rsrs

Gente, é mega fácil fazer (mesmo pq se fosse difícil eu nem faria, sou uma negação na cozinha).

Você pega  massa, coloca na frigideira de teflon, vai virando e PRONTO! Nem de azeite precisa.
Não é um máximo???
Se você quiser mais crocante é só deixar um tempinho a mais na frigireira. Eu gosto mais molinho, então nem deixo muito tempo. 
Daí você vai colocando dentro tudo que tem dentro da geladeira (deixando o cheddar, calabresa, catupiry de lado... rs).

Eu já fiz com massa de tomate (para parecer pizza), peito de peru, salada e ovo. Já fiz com frango grelhado, requeijão light e salada. Jáz fiz com atum, creme de ricota e salada. E tudo fica uma delíííícia!!!
E para encher a pancinha, arrasa na saladinha! hehe... A salada eu sempre gosto de temperar antes de colocar no wrap, coloco azeite, vinagre balsâmico, uma pitada de sal e sempre uma pimentinha calabresa que eu AMO!

Eu sei que não sou a mais indicada para dar receitas, nem para preparar pratos lindos, muito menos para fotografar, mas o que vale é a intenção, né???
Então vai duas fotos que tirei das delicinhas:

Como vocês podem ver, as vezes eu faço ele aberto, as vezes fechado, vai da criatividade!

Então é isso, gente, faça o wrap e seja feliz!!!

Agora vamos para diário de hoje???

Ps: eu vou escrevendo o diário ao longo do dia, então se ele não estiver completo eu vou comendo e vou adicionando, mas no final do dia fica completinho. Ok???

Diário:

08:30
1 copo de leite desnatado (aumentei o leite porque a nutri falou que eu precisava de cálcio, então não esqueçam dele, viu?)
1 colher de sopa de toddy light (não dei conta de me adaptar ao taeq)
1 pão de forma light
Meio polenguinho light

10:30
1 cacho de uvas

12:30
3 colheres de sopa de arroz
1 colher de servir de feijão
1 colher de sopa de mandioquinha
2 pedaços pequenos de carne de panela
Salada (tomate, alface, brócolis e couve flor)

15:30
3 fatias de abacaxi

18:30
 1 palmito
2 castanhas do pará

21:30
 1 wrap com: molho de tomate, atum light, queijo frescal light, tomate e cebola.
 1 latinha pequena (250ml) de Coca Light

Hoje tomei em torno de 1 litro de água.

Inté amanhã!!!
Bjokas